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食品質(zhì)量與安全

  • 專業(yè)人氣:已有343人瀏覽
  • 更新日期:04-17
  • 所在地域:廣東 湛江
  • 學(xué)校名稱:廣東醫(yī)科大學(xué)
  • 聯(lián) 系 人:盧老師
  • 學(xué)校地址:廣東省湛江市霞山區(qū)文明東路2號(hào)
  • 醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)招生類中排名298,地區(qū)排名3。
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廣東醫(yī)科大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):食品質(zhì)量與安全專業(yè)旨在培養(yǎng)能適應(yīng)21世紀(jì)社會(huì)發(fā)展需要,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,富有創(chuàng)新精神和開拓精神,具有化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、管理學(xué)的基本知識(shí),掌握食品安全科學(xué)、食品質(zhì)量與安全檢測(cè)技術(shù)、食品安全與控制技術(shù)等基本理論和技能,熟悉食品質(zhì)量與安全控制體系和食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的專業(yè)技術(shù)人才。培養(yǎng)能在各級(jí)疾病預(yù)防與控制中心、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、出入境檢驗(yàn)檢疫局、食品衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督管理局、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)所等從事食品安全檢測(cè)及監(jiān)督管理工作;在醫(yī)學(xué)及食品類高等院校、科研單位從事食品質(zhì)量與安全的教學(xué)科研工作;在第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)、餐飲單位從事食品檢驗(yàn)及安全性評(píng)價(jià)與認(rèn)證等工作;在醫(yī)院、社區(qū)從事營(yíng)養(yǎng)與食品安全相關(guān)工作的應(yīng)用型人才。

核心課程:食品質(zhì)量與安全專業(yè)的醫(yī)學(xué)院校的課程體系,經(jīng)過充分論證后,安排專業(yè)必修課程42門,具體包括10門公共基礎(chǔ)課,14門專業(yè)基礎(chǔ)課和11門專業(yè)課,7門指定選修課,以化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、管理學(xué)課程為主,另外還包括基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論和預(yù)防醫(yī)學(xué)概論課程。

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廣東醫(yī)科大學(xué)開設(shè)專業(yè)

廣東醫(yī)科大學(xué)校園動(dòng)態(tài)

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