貴州中醫(yī)藥大學食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)介紹:
貴州中醫(yī)藥大學食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學
培養(yǎng)目標:本專業(yè)遵循黨和國家教育方針,培養(yǎng)具有現代醫(yī)學、營養(yǎng)學和食品衛(wèi)生學基礎知識和技能,熟悉營養(yǎng)相關疾病的營養(yǎng)防治,熟悉營養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢驗,能在營養(yǎng)及食品安全領域從事營養(yǎng)指導以及食品衛(wèi)生檢驗、監(jiān)督和管理工作的應用性技能型高級專門人才。該專業(yè)畢業(yè)生可以在各級醫(yī)院、醫(yī)養(yǎng)結合養(yǎng)老機構,健康管理等相關機構從事營養(yǎng)風險篩查、營養(yǎng)狀況評價、醫(yī)療膳食、腸內營養(yǎng)等營養(yǎng)技師(又稱臨床營養(yǎng)師)工作,也可到疾病預防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所,食品生產企業(yè)等部門從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢驗、營養(yǎng)調查、營養(yǎng)教育、營養(yǎng)相關疾病的預防控制、食物中毒調查、食品衛(wèi)生監(jiān)督等營養(yǎng)與食品衛(wèi)生技師工作,或繼續(xù)攻讀公共衛(wèi)生及相關專業(yè)研究生。
主要課程:人體解剖學、生理學、生物化學與分子生物學、藥理學、診斷學、內科學、外科學、衛(wèi)生分析化學、食品微生物學、食品理化檢驗、食品毒理學、食品衛(wèi)生學、食品安全監(jiān)督管理學、基礎營養(yǎng)學、公共營養(yǎng)學、特殊人群營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)食療學等。
貴州中醫(yī)藥大學:
貴州中醫(yī)藥大學創(chuàng)建于1965年,原名“貴陽中醫(yī)學院”。建校以來,秉承“厚德明志,篤學力行”的校訓,堅持“發(fā)展為先、質量為本、創(chuàng)新為源、育才為用”的辦學理念,以培養(yǎng)高級中醫(yī)藥人才為己任,服務于中醫(yī)藥民族醫(yī)藥事業(yè)及其產業(yè)發(fā)展,服務于國家和區(qū)域經濟社會發(fā)展。學校堅持走特色發(fā)展之路,現已成為以中醫(yī)藥為主、多學科支撐,集教學、科研、醫(yī)療為一體本碩博全層次人才培養(yǎng)的中醫(yī)藥高等院校。
學校是貴州省重點支持建設高校、為國家中醫(yī)藥管理局和貴州省人民政府共建高校。2018年被教育部批準更名為貴州中醫(yī)藥大學。2021年10月,經國務院學位委員會批準增列為博士學位授予單位,并獲批3個博士學位授權點。
學?,F有花溪、甲秀兩個校區(qū),占地約1480畝。設有第一臨床醫(yī)學院、第二臨床醫(yī)學院、基礎醫(yī)學院、藥學院、針灸推拿學院、骨傷學院、護理學院、人文與管理學院、體育健康學院、信息工程學院、中醫(yī)養(yǎng)生學院、康復學院、醫(yī)學檢驗與技術學院、公共衛(wèi)生學院、馬克思主義學院、體育部、外語教學部、繼續(xù)教育學院等19個直屬院(部),中醫(yī)、中藥、民族醫(yī)藥等10個研究所;兩所直屬附屬醫(yī)院,均為三級甲等中醫(yī)院,第一附屬醫(yī)院為“貴州省中醫(yī)醫(yī)院”,第二附屬醫(yī)院為“貴州省中西醫(yī)結合醫(yī)院”。
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